Os alimentos de calidade proceden dun proceso de fabricación estreito e controlado coidadosamente. Como necesidades dietéticas diarias dos consumidores, a calidade e a seguridade dos alimentos afectan á saúde dos cidadáns.
A humidade e a temperatura están intimamente relacionadas, desde a cantidade física ata a vida real das persoas. Tome como exemplo a salchicha afumada; o seu proceso de produción é de moitos pasos,cada un
É necesario controlar a temperatura e a humidade.Polo tanto, é importante controlar a temperatura e a humidade para o proceso de fabricación e almacenamento dos alimentos.
En primeiro lugar, a fermentación
Producíronse varios embutidos a partir dunha serie de cultivos iniciadores a diferentes temperaturas de fermentación e taxas de acidificación. O clima do ambiente de curado determina os procesos de secado e curado. O proceso de fermentación está controlado para evitar a desnaturalización das proteínas e a coagulación desigual. Isto é importante para asegurarse de obter o sabor e a textura desexados.
1.Os dachshunds deben colgarse nun ambiente cálido e húmido durante ata tres días para favorecer o crecemento das bacterias en fermentación. É importante controlar a humidade e a temperatura durante este período. Xeralmente,sensores de humidade industrialúsanse para controlar a longo prazo a temperatura e a humidade. Pódese instalar un transmisor na sala de fermentación e os datos de temperatura e humidade recollidos pódense transmitir ao PC para que os empregados os comproben.Transmisor de temperatura e humidade 802Cchip incorporado, pode aforrar espazo para a medición de temperatura e humidade na parede, o ambiente de temperatura non demasiado alta pode usar este produto.
2.O ácido láctico, un subproduto da fermentación, reduce o pH e fai que as proteínas se solidifiquen, reducindo a capacidade da carne para reter auga. A alta acidez tamén impide o crecemento de patóxenos e dálle o seu rico sabor característico.
Segundo, maduro e seco.
Finalmente, despois de completar o proceso de fermentación, a salchicha debe secarse lentamente. Despois transfírese a un ambiente fresco con humidade controlada, onde preto da metade da auga se evapora antes de que as salchichas cambien fisicamente, facéndoas máis herméticas. Este proceso de deshidratación reduce o crecemento microbiano e minimiza o risco de deterioración. Ademais, os procesos de fabricación modernos requiren un control estrito da temperatura e da humidade relativa dependendo do tamaño do perro salchicha para garantir un secado uniforme e unhas tripas brandas.
Terceiro,Instrumento de medida de temperatura e humidade
Hengko deseña equipos de medición de temperatura e humidade para aplicacións esixentes de control climático con ideas únicas para resolver os problemas de imprecisión, inestabilidade e vida útil dos sensores.
Hengkosensor de temperatura e humidadeas características inclúen: tecnoloxía de sensor resistente con revestimento protector; resistencia á contaminación; Intercambiabilidade do módulo sensor; Alta precisión, fiabilidade e efecto de calibración mínimo; Microprocesador de alto rendemento integrado; Varias opcións de sonda; Utilización integral da temperatura e humidade; Rendemento superior e estabilidade a longo prazo.
Ademais da industria alimentaria, a temperatura e a humidade tamén afectarán directamente a función de regulación da temperatura do corpo humano e o efecto de condución da calor. Afectará aínda máis a actividade do pensamento e o estado mental, afectando así o noso estudo e a eficiencia laboral. Pódese dicir que a temperatura e a humidade afectan a todos os aspectos das persoas.
Envíanos a túa mensaxe:
Hora de publicación: 12-Xul-2022
