O clima é moi axeitado para o cultivo de litchi aínda que o clima é tan quente. No antigo,Lichisforon amados polos emperadores e as concubinas como tributo. Segundo o rexistro: "A concubina é adicta ao lichi, e debe nacer del. Transmítese e transmítese durante miles de quilómetros. O sabor non cambiou, e chegou á capital".
Pódese dicir que os lichis sentan un precedente para o transporte fresco.
Agora, comer o lichi fresco aínda que o caviar francés e o salmón xaponés non sexa cousa difícil.
O sistema de loxística da cadea de frío fresco xoga un papel importante, acurta a distancia entre a mesa e o lugar de produción.
Que debe ser a atención no transporte fresco?
1.Monitorización de temperatura e humidadeno transporte
Cando se transportan produtos frescos, o máis importante é a vixilancia da temperatura e da humidade. Normalmente, para o transporte utilízanse camións frigoríficos ou vehículos con equipos de refrixeración para garantir a frescura dos produtos frescos. A diferenza de temperatura durante o transporte do vehículo afectará á actividade fresca dos produtos frescos e a temperatura é demasiado alta para reproducir facilmente bacterias, mofos, etc., o que fará que os produtos frescos podrecen. Polo tanto, controlar a temperatura e a humidade do almacenamento en frío no vehículo é un medio importante para reducir a taxa de perda de produtos frescos.
Fou o transporte de longa distancia de alimentos frescos, como o transporte terrestre interprovincial, alimentos conxelados por mar, etc.,
Como pode o transporte a longo prazo controlar que as mercadorías estiveron en condicións de temperatura e humidade adecuadas?
A clave é o sistema de control de temperatura e humidade. HENGKO cadea de frío frescosistema de control de temperatura e humidadefeito derexistrador de datos de temperatura e humidade, sensor de temperatura e humidade,monitor de host e software relacionado. O noso sensor de temperatura e humidade pode recoller e transmitir os datos da temperatura ambiente en tempo real. O anfitrión de vixilancia pode recoller, procesar e rexistrar os datos monitorizados por cada sensor de temperatura, alertar ao persoal cando se produce unha situación anormal e recoller e cargar o estado de apertura e peche da porta do equipo e a localización xeográfica.
2. Embalaxe e transporte do produto
As froitas e verduras frescas deben envasarse con ferramentas de envasado como cartóns e envolturas de plástico para reducir a perda de frescura. Debido a que durante o transporte, os golpes e os golpes son inevitables, a superficie da froita é facilmente danada e podrecida. Tamén hai que prestar atención ao método de apilado. Debido á irregularidade da forma e do físico das verduras e froitas, así como dos seus propios factores de atributos, o fluxo de aire e a presión entre os produtos deben ser considerados ao apilar tales produtos frescos. Estes problemas tamén son un factor importante que afecta á actividade dos produtos frescos frescos e á perda de produtos frescos.
Ao transportar froitas e verduras, débese considerar o peso da adega para que se poida encher dentro do rango de carga permitido. Non obstante, se as froitas e vexetais están demasiado cheas e ateigadas, as froitas e verduras son propensas a unha gran cantidade de calor respiratorio, causando un exceso de madurez ou deslustración da superficie. Ademais, as froitas e verduras frescas clasifícanse e transpórtanse na medida do posible durante o proceso de transporte, principalmente porque algunhas froitas frescas poden producir etileno, o que acelera a maduración das froitas e verduras e, despois dun certo grao, provocará a calidade doutras. froitas e verduras a diminuír.
Como un alimento sensible ao tempo, as froitas e verduras frescas requiren máis coidado e transporte que os produtos conxelados. O transporte é só parte da loxística de alimentos frescos. A colleita precoz, a desinfección, o envasado, o almacenamento e outros vínculos deben vincularse para garantir que a calidade dos alimentos frescos se estabilice ou mellore en circulación e para ofrecer aos consumidores variedades frescas e seguras. Comida fresca sexual.
Escolla HENGKO para unha solución completa para todas as súas necesidades de vixilancia de temperatura e humidade.
Contacta connoscohoxe para obter información sobre prezos e obter máis información sobre a nosa ampla gama de produtos e servizos.
Hora de publicación: 02-07-2021
